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Le Capella Vanilla Bean Ice Cream 30ml est un arôme de glace à la vanille crémeuse, qui associe l'onctuosité veloutée de la crème et la note naturelle de vanille Bourbon. Il offre un profil dessert complet à la douceur subtile et à la profondeur lactée, idéal comme base pour compositions dessert, fruitées et lactées.
Conditionné en flacon de 30 ml (100% PG), il s'utilise à un dosage de 5–10%. Un temps de maturation de 20 à 30 jours permet d'obtenir sa crémosité maximale et toute la profondeur aromatique. Produit sans nicotine (0 mg).
Caractéristiques techniques :
Contenance : 30 ml
Profil : Dessert / Crémeux
Saveur : Glace à la vanille
Style : Sucré, lisse, lacté
Dosage recommandé : 5–10%
Temps de maturation : 20–30 jours
Origine : États-Unis
Vanilla Bean Ice Cream – une base classique et veloutée de glace à la vanille signée Capella.
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